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Startseite Konserven & Fertiggerichte Yörem Antep Ezmesi Gewürzpaste200g

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Yörem Antep Ezmesi Gewürzpaste200g

Ursprungsland : Niederlande


2,09 €

10,45 €/kg

Produktbeschreibung

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Türkei mit der Yörem Gewürzpaste „Antep Ezmesi“. Diese 200 g schwere Paste transportiert die Aromen Gazianteps direkt in Ihre Küche. Inspiriert von traditionellen Rezepten aus Antep, einer Region mit reicher kulinarischer Geschichte, ist sie ein Muss für Liebhaber intensiver, exotischer Aromen.

Vielseitige Verwendung

Diese türkische Gewürzpaste eignet sich perfekt als Beilage zu Kebap, Döner und Lahmacun. Ihre pikante Note ergänzt Fleischgerichte optimal und sorgt zugleich als würziger Brotaufstrich auf Brot, Toast oder Crackern für Abwechslung. Eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Dips und Saucen.

Geschmack & Zutaten

Kernzutaten sind rote Paprika und hochwertiges Olivenöl. Verfeinert mit Walnüssen, einem Hauch Essig und sorgfältig ausgewählten Gewürzen ergibt sich eine harmonische Balance aus Schärfe und Aroma, die den Gaumen begeistert.


  • Nährwerte
  • Hinweise
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  • Kontakt

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g

Energie:992 kJ
Energie:237 kcal
Fett:12.5 g
-davon gesättigte Fettsäuren:2.87 g
Kohlenhydrate:9.1 g
-davon Zucker:8.9 g
Eiweiß:10 g
Salz:2.7 g


Hinweise: kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb weniger Wochen verbrauchen



Ideal für: Kebap, Döner, Lahmacun

Auch geeignet als: Aufstrich für Brot, Toast und Cracker

Hauptzutaten: Rote Paprika, Olivenöl, Paprika, Walnüsse (2,5%), Essig, Gewürze

Rezeptempfehlung: Antep Ezmesi als Würze für Döner-Kebap-Pfanne

Zutaten (2–3 Portionen)

  1. 2 EL Yörem Gewürzpaste „Antep Ezmesi“
  2. 300 g Rinder- oder Hähnchenfleisch, in Streifen
  3. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  4. 1 rote Paprika, in Streifen
  5. 1 TL Tomatenmark
  6. 100 ml Wasser oder Brühe
  7. 1 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Bedarf
  9. Optional: frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1) Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel glasig dünsten.

2) Fleisch hinzufügen und rundum anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

3) Antep Ezmesi und Tomatenmark einrühren, kurz mitrösten.

4) Paprikastreifen hinzufügen, kurz mitbraten.

5) Wasser oder Brühe angießen, aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 6–8 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Sauce etwas eingedickt ist.

6) Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie garnieren.

7) Servieren: als Beilage zu Fladenbrot, Reis oder mit Döner/ Kebap, optional mit Joghurt.

Serviervorschläge

  1. Mit warmem Fladenbrot oder Pita, dazu Joghurt-Dip.
  2. Als Füllung für Wraps oder Burritos mit frischem Salat.
  3. Als cremige Sauce über gegrilltem Gemüse oder Fleisch.

Tipps

  1. Für intensiveren Geschmack einige Minuten länger köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
  2. Wer es milder mag, reduziert die Gewürzpaste um 1 TL oder mischt etwas Joghurt unter die Sauce.



Ursprungsland: Niederlande

Hinweis: Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung; nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.